Semaine du 12 au 18 juillet

Bonjour à tous!
Les journées s’égrènent, au Canada, comme au Sénégal, et notre séjour ici tire malheureusement à sa fin…. Cette situation se fait sentir dans tous les évènements de notre vie ici : les discussions, les invitations, les projets, les états d’âme... Pourtant, on s’efforce de continuer à profiter de chaque instant, et cette semaine ne fait pas exception, par rapport aux autres : elle a été aussi mouvementée et enivrante qu’à l’habitude! Les pannes de courant et les coupures d’eau ont pimenté notre vie à TOUS LES JOURS, mais il s’est passé bien plus encore! Voici donc l’avant-dernière édition de notre périple à St-Louis!

Lundi le 12 juillet :


Livraison du pain en brousse

La journée a débuté très tôt pour Geneviève et Mireille qui devait partir avec nos amis boulangers du quartier sud pour aller livrer le pain en brousse. Malheureusement, après avoir parcouru une distance de 10 km, la voiture de livraison a subi un bris mécanique. Après plusieurs tentatives de réparation, la voiture a finalement accepté de repartir, mais c’est en taxi que les filles ont du retrouver St-Louis, en n’ayant malheureusement pas pu livrer le pain, tel que planifié!
Souper chez Josianne.
En soirée, c’est avec un bon ragoût de boeuf que nous avons décidé d’initier la famille à Josianne à la nourriture québécoise! Encore une fois, nos équipes « achat » et « préparation » se sont démenées sous la chaleur et malgré les coupures d’électricité pour préparer un souper digne de ce nom! Puisque Josianne habite dans une maison qui héberge 2 familles, les convives ont été nombreux, mais nous avons quand même su nous adapter et cuisiner suffisamment pour satisfaire tous les estomac sur place! La soirée a été succès et s’est terminée dans la tranquillité, avec un repos à la belle étoile. Les coupures de courant ont cet avantage qu’ils permettent à la nuit étoilée de se dévoiler dans toute sa splendeur, pour le plus grand plaisir des yeux et du cœur!

Mardi le 13 juillet

Cours de wolof et danse
La journée du mardi a été plutôt conventionnelle, avec nos habituels cours de wolof et de danse! Nous avons également passé du temps dans nos familles et avons vaqué à des occupations diverses : courses, achat de souvenirs, promenades dans la ville, etc.

Mercredi le 14 juillet

Planification et camp de jour
Nous nous sommes rencontrées le matin, tel qu’à l’habitude, afin de planifier le camp de vacances qui aurait lieu le soir même à l’école Ndjawar Sarr. La matinée a rapidement permis de préparer des activités, ainsi que de se pencher sur les projets du Fond d’Appui à la Communauté de St-Louis et du Fond de Sensibilisation du Public, qui aura lieu au Canada. Il a été prévu que nous travaillerons un peu sur l’embellissement des écoles pendant notre dernière semaine à St-Louis, mais nous vous en reparlerons lors de la prochaine rubrique! Le soir, les activités du camp de vacances se sont déroulées sans embûches, avec un petit groupe d’enfants, et nous sommes rentrées chez nous, avec un sentiment de travail accompli.

Jeudi le 15 juillet

Planification et camp de jour
En cette journée du 15 juillet, nous avons décidé de planifier une journée thématique portant sur l’hygiène et la propreté pour le camp de vacances qui aurait lieu à Alioune Babacar Sarr. Pendant l’avant-midi, nous avons déterminé les thèmes et avons fait les achats nécessaires. Le soir, c’est avec beaucoup d’enthousiasme que nous avons accueilli les enfants, en leur expliquant la thématique à l’honneur. Comme à l’habitude, les enfants ont été divisé selon leur tranche d’âge. Ensuite, des activités adaptées leur ont été proposées, mais toutes abordaient ces grandes lignes : le lavage des mains, le brossage des dents, l’importance de se protéger contre les microbes et des habitudes de vie saines. Les enfants ont eu droit à des séances de pratique de lavage de mains avec savon et bassinettes, séances de brossage de dents avec pâte à dents, ateliers de bricolage avec matériel divers pour illustrer la propreté, l’hygiène, comment empêcher la transmission des microbes lors de la toux, etc. Ils ont été enchantés de pouvoir profiter de ces objets si pratiques, et ils ont été heureux de participer au tirage de brosses et pâtes à dents.
Dayra
En soirée, après le repas du soir, nous avions été conviée à une soirée de chants religieux, qui avait lieu dans une grande maison du quartier sud. C’est donc parée de nos costumes traditionnels, gentiment choisis et prêtés par nos mères d’accueil, que nous nous sommes rendues à cet évènement particulier! Cette soirée, nommée « Dayra », est un évènement qui a lieu les jeudis dans la nuit, en préparation à la journée du vendredi, qui est la journée de la prière dans la religion musulman. Nous nous y sommes rendues pour 22hres, accompagnée d’une amie sénégalaise, Nafy, qui nous a patiemment initiées à ce rite. Déjà, à l’approche de la maison, nous pouvions entendre les chants des hommes rassemblés s’élever vers le ciel à l’unisson. Dans la maison, nous avons pris place dans une pièce adjacente à celle occupée par les hommes qui chantaient les prières écrites par Cheik Serigne Touba, fondateur de la confrérie des Mourids. La pièce ou nous étions était calme et propice au recueillement. Nous nous sommes laissées bercées par les chants et Nafy nous a expliqué que la coupure de courant qu’il y avait pendant ce temps expliquait la présence d’un petit nombre de personnes seulement. Elle nous a aussi expliqué qu’à l’habitude, les femmes se rassemblent en grand nombre afin de discuter, prier et lire les prières chantées par les hommes. On nous a aussi servi le fameux café « touba », un mélange de café aromatisé à l’anis et aux clous de girofles. La soirée s’est terminée vers minuit, et c’est dans une grande paix que nous avons retrouvé nos foyers. Sarah se serait sans doute endormie paisiblement et rapidement, si ce n’avait été d’un petit évènement-surprise qui a épicé sa soirée! Alors qu’elle s’apprêtait à se mettre au lit, elle a entendu « gratter », dans un coin de sa chambre… Un petit coup d’œil lui a permis de constater qu’un visiteur inattendu s’était immiscé dans la pièce : un chat sauvage s’est mis à s’agiter furieusement, s’étant faufilé par les volets ouverts, et étant pris au piège dans la pièce maintenant fermée! Après quelques émotions fortes et une intervention de ses parents d’accueil, l’animal a quitté, et Sarah a pu gagner son lit!

Le vendredi 16 juillet

Planification, bananes, musée, restaurant et camp de jour!
Notre journée a débuté avec la préparation habituelle, mais s’est poursuivie de belle façon, avec une surprise du directeur de l’école d’Alioune Babacar Sarr, M. Seck. En effet, M. Seck nous a initié à la cueillette de grappes de bananes, issues des bananiers de l’école. Nous avons beaucoup rit en nous pratiquant à détacher les lourdes grappes de l’imposante tige de bananier. Par la suite, nous avons accompagné M. Seck au Musée de la pointe Sud de l’ïle, pour admirer une exposition de dessins d’enfants, réalisée dans le cadre d’un concours qui avait lieu dans les écoles primaires de St-Louis. Les enfants devaient illustrer des contes et les gagnants ont eu l’honneur de voir leurs œuvres affichées au musée. Par la suite, nous nous sommes rendues au restaurant chez Agnès, où nous avons dégusté un bon hamburger, dans une ambiance tranquille et vacancière! L’après-midi s’est clôturée par le camp de vacances à Ndjawar Sarr, où la journée thématique sur la propreté et les activités de sensibilisation ont été reprises.






Samedi le 17 juillet

Réunion et Diner chez M-C
Nous nous sommes rencontrées chez Geneviève pour la réalisation de notre réunion d’évaluation hebdomadaire. Par la suite, nous nous sommes dirigées chez M-C, chez qui nous devions faire le repas du samedi. Nous avons été invitées par sa mère d’accueil afin de manger son fameux Yassa au poulet (avec des poulets fraichement déplumés, de leur élevage personnel) et nous nous sommes occupées de la préparation du dessert. Tout le monde s’est délecté du poudding au riz et sirop d’érable préparé avec précaution et amour! Mireille, qui s’est rendue chez un membre de sa famille pour le repas, nous a bien manquée! Après s’être bien nourries, nous nous sommes préparées pour notre 2e destination!
Souper d’anniversaire chez Céline et promenade dans St-Louis
Et oui! Nous avions été également invitées dans la famille à Céline, qui se préparait à fêter en grande pompe les 1 an d’Ousseynou, le petit bébé chéri de la famille. La soirée s’est déroulée de belle façon, avec un goûter succulent et une invitation à prendre le thé, avec les frères de Céline. Après avoir pris le thé et discuté calmement pendant quelques heures, nous avons rejoint des amis sénégalais pour une petite promenade sous les étoiles, sur les rives de l’île de St-Louis. Après cette promenade, tout le monde est rentré chez soi, heureux de la journée.

Dimanche le 18 juillet

La matinée s’est déroulée différemment pour chacune d’entre nous qui étions dans nos familles respectives. En après-midi, certaines sont allées à la plage, d’autres avaient été invitées pour des repas dans les familles élargies (oncles et tantes), d’autres se sont simplement contentées de poursuivre leur train-train quotidien. Le soir, les stagiaires ont été invitées chez Nafy qui fêtait son anniversaire et qui préparait, pour l’occasion un autre « Dayra ».

Rédigé par Sarah

Saint-Louis, semaine 7!

Bonjour à vous, familles et amis des stagiaires! Voici le résumé de la septième semaine! Oulala que le temps passe vite, du moins, le temps sénégalais!

Lundi le 5 juillet

Travail sur les logiciels et souper chez Laurence

Nous nous sommes rencontrées à 9h à la biblio d’Alioune, en ce lundi matin, pour travailler sur les logiciels informatiques. Fini la procrastination, nous devons terminer les feuilles de route qui, espérons-nous, aideront les professeurs lors de l’utilisation des logiciels. Le reste de la journée fut plutôt libre. Sarah, Céline et Émilie allèrent se promener au marché de Guet Ndar pour acheter des foulards et des tissus, d’autres se reposèrent dans leur famille. Mireille aida à la préparation du pain à la boulangerie, tandis que Christine donna un coup de main à sa famille dans les réparations de la salle de bain. Il y eut une panne d’électricité en matinée et en fin d’après-midi. Le soir, c’était le repas québécois dans la famille de Laurence. Nous avons fait pour la troisième fois du spaghetti sauce à la viande, toujours un délice! La famille apprécia beaucoup, et Cheikh, le petit frère de Laurence, se gava! Jus de bissap et jus de pain de singe comme digestif, nous sommes gâtées! Nous rentrons dans nos familles l’estomac plein, comme toujours!

Mardi le 6 juillet

Formation sur les logiciels et cours de danse

En matinée, nous nous retrouvons à l’école pour la petite formation des professeurs aux logiciels. Il y avait trois ordinateurs pour les trois logiciels que nous présentions. Les professeurs se déplaçaient d’un ordinateur à l’autre, où une stagiaire attitrée les attendait. Tout se déroula très bien, et nous étions très contentes d’avoir finalement terminé avec ces logiciels! Après la formation, vers midi, un repas surprise nous attendait dans l’une des classes de l’école; des bouchées sucrées et salées venant de la pâtisserie « Les délices du fleuve »! Celle-ci porte très bien son nom; nous nous sommes régalées et nous redoutions le dîner de tout à l’heure dans nos familles, car nous avions trop mangé! Dans l’après-midi, ce fut plutôt libre jusqu’à notre cours de danse. Celui-ci eut lieu de 18h à 19h30, avec notre très cher Amadou, cracheur de feu! Ça faisait deux et pour certaines trois semaines que nous n’avions pas eu de cours, donc cette activité sportive fut très bien reçue! Nous avons pratiqué encore la fameuse danse du Coucou. Au retour à la maison, nous avons appris la victoire de la Hollande contre l’Uruguay.

Mercredi le 7 juillet

Camp de jour à Ndiawar Sar

Nous nous rencontrons en matinée pour faire la planification du camp de jour de cet après-midi. Ensuite, nous retournons nous reposer dans nos familles; nous devons avoir de l’énergie pour animer ces petits! À 16h, nous sommes à Ndiawar Sar, fidèles au poste, prêtes à animer et à lâcher notre fou! Il ne manque plus que les enfants..! On débute le camp vers 16h20. Tout se passa très bien. Nous avions trois groupes, les 6-9 ans, les 10-12 ans, et les 12 ans et plus. Il y avait deux ou trois stagiaires par groupe d’environ une dizaine de jeunes. Les mercredis, les enfants sont moins nombreux, car il y a de l’école coranique. Étant donné que c’est notre deuxième semaine de camp de jour, nous devenons plus organisées! Nous avions fait une liste de chansons et de petits jeux à faire à l’ouverture et à la fermeture de cette journée de camp. Nous savions qui devait faire quoi et quand, c’était donc mieux structuré et moins broche à foin que la semaine dernière. À 19 heures, après avoir terminé les activités, nous nous dépêchons de retourner à la maison pour regarder la partie Espagne-Allemagne. Malheureusement pour Sarah, mais heureusement pour les autres qui supportaient l’Espagne, cette dernière vainquit l’Allemagne!

Jeudi et vendredi les 8 et 9 juillet

Camp de jour à Alioune, orage et panne de courant..!

Jeudi matin, rendez-vous à la biblio de l’école à 9h. On dit au revoir à Geneviève qui s’en va à Touba avec sa famille pour souhaiter les condoléances au khalife qui est décédé la semaine dernière. Ensuite, nous commençons la réunion. Nous revenons sur l’après-midi d’hier, à savoir ce qui a bien fonctionné et ce que nous devrions changer. Puis, nous planifions les activités de ce soir et de vendredi soir. Cette semaine, jeudi et vendredi, le camp de jour a lieu à Alioune, ce qui veut dire, environ 120 enfants à notre charge! Emmenez-en des enfants, on aime ça! Nous les avons divisés en quatre groupes : Sarah et Josianne travaillaient avec les 6-7 ans, Mireille et Émilie avec les 8-9 ans, Christine et Laurence avec les 10-11 ans, et Céline et M-C avec les 12 ans et plus. Nous avons fait des activités extérieures, mais aussi intérieures, car la cours d’école n’est pas assez grande pour qu’on se retrouve les quatre groupes en même temps. Dans l’ensemble, ça s’est bien déroulé. Les jeunes semblent beaucoup apprécier les activités, et nous avons eu des commentaires positifs des directeurs et des familles des enfants. Par contre, avec le groupe des 8-9 ans, les deux stagiaires ont eu de la difficulté. Il y avait beaucoup de discipline à faire, car quelques enfants déplacent beaucoup d’air! Espérons que ce sera mieux la semaine prochaine!

Jeudi, durant l’après-midi, on annonça à la radio les résultats des épreuves pour les étudiants inscrits au bac. Ce fut donc une journée chargée d’émotion pour certains Sénégalais. L’animateur de radio nomma le numéro d’identification ainsi que le nom des étudiants. Ce fut d’abord ceux qui passèrent au premier tour (ceux qui réussirent les épreuves), puis ceux de deuxième tour (ceux qui leur manquait quelques points pour passer, et qui devront refaire l’épreuve avec trois matières de leur choix). Dans la nuit de jeudi à vendredi, nous avons pu assister au deuxième orage sénégalais depuis notre arrivée! Pluies torrentielles et vents, mais aucun dégât dans le quartier, mis à part l’eau qui s’infiltra dans quelques maisons. Vendredi vers 18h, il y eut une coupure d’électricité, qui dura jusqu’aux petites heures du matin. Celle-ci dérangea certaines personnes, comme par exemple les marchands et les couturières. Toutefois, les stagiaires, nous avons bien apprécié cette expérience! Nous avons passé la soirée à l’extérieur, chacune avec nos familles, et nous avons pris le dîner (ou plutôt le souper) avec nos lampes frontales (achat indispensable soit dit en passant!). Ce fut fort sympathique!

Samedi le 10 juillet

Fête avec l’équipe pédagogique de Ndiawar Sar, marché et repas québécois

On se retrouve à Ndiawar Sar à 9h30 pour commencer notre rencontre hebdomadaire. M. Khoné, le directeur de l’école, nous avait invitées à une fête à l’hydrobase (plage au sud de la langue de Barbarie), avec l’équipe pédagogique de l’école. Il nous avait dit que nous allions partir vers 10h, mais le départ a finalement eu lieu à 13h30! Pour cette raison, plusieurs stagiaires ont décidé de ne pas y aller, à la grande déception des professeurs, car nous devions aller au marché pour acheter les ingrédients du repas québécois de ce soir. Geneviève, Laurence et M-C furent donc les trois à aller à l’hydrobase. Elles y ont mangé le déjeuner (du mouton, des frites, des légumes, des œufs et du gâteau), ont échangé avec les professeurs, et se sont promenées près de l’eau. Tout le monde a bien apprécié! En soirée, nous avons fait du pâté chinois dans la famille de Christine. Succès total! Ils ont tous beaucoup aimé, et nous remercièrent plusieurs fois! Après le repas, nous avons dansé et avons pris un peu de thé à la menthe, miam!

Dimanche le 11 juillet

Journée libre

En ce dimanche matin, quelques filles se rendirent à la messe de 10h à l’église située dans le quartier sud de l’île. D’autres allèrent se promener au marché de Sor, et tentèrent d’acheter des petits cadeaux pour leur famille québécoise bien aimée! Certaines firent la grâce matinée et passèrent la journée dans leur famille. Dans l’ensemble, ce fut une petite journée relax qui nous permit de récupérer un peu de notre semaine. En soirée, quelques stagiaires regardèrent la finale de la coupe du monde! Viva Espana!

Cette 6^e semaine fut rempli de découvertes, d’aventures, de surprises, d’émerveillement, de merveilleux défis et… hum… mais qu’elle semaine ne fut pas empreinte de toutes ces belles choses hen!? C’est après avoir vu les animaux de Jurassik Park, du Roi Lion et de Cornemuse réunis tous ensemble, que nous sommes revenu de notre mi-stage, les batteries chargées à bloc pour le camp de jour qui débute en cette 6^e semaine!

ELLE EST POUTINeE

D’abord, mardi 29 juin, nous sommes allées cuisiner chez M. Seck, le directeur de notre école hôte. Le directeur de l’autre école M. Koné, nous avait aussi honorés de sa présence. AU MENU : poutine galvaude! Hummm!!! Au Québec, le charme de la poutine réside dans le fait qu’elle est grasse, bonne, succulente, et surtout… facile à faire! Au Sénégal, c’est un tout autre processus; ce fut la poutine la plus longue de l’histoire des poutines à faire mais ce fut, la préparation la plus rocambolesque sur terre…

D’abord, préparons le poulet : cou et pattes de poulet inclus bien sur. Ce n’était pas tout le monde qui voulait se vouer à cette préparation osons le dire. Faire des patates pour une poutine est chose facile, mais pour une vingtaine de personne, c’est plus ardu, surtout quand…

C’est en ce mardi 29 juin que nous avons vécu notre première tempête : rafales de vent, éclairs de chaleur, portes battantes de tous les cotés… Résultat : rues de sables inondées, des portes arrachées, panne de courant et beaucoup d’adrénaline de notre coté! Nous l’avons qualifié de tempête tropicale, eux, de simple averse!

Alors c’est dans la pluie et sans le courant que nous avons concocté une poutine galvaude à la Sénégalaise! Grandement appréciée de tous, la poutine a fait jaser la famille de M. Seck pendant 3 jours. De notre coté, certaines n’ont pas plus s’empêcher de terminer les plats des autres dont Christine, Josianne et Geneviève! Non mais de la poutine, ca reste de la poutine hen! HUM…..!!

CAMPONS DE JOUR

Mercredi, première journée officielle du camp de jour QSF 2010. Nous sommes confrontés à une première réalité; le mercredi, il y a école coranique, le taux de participation fut donc relativement faible. Le jeudi par contre, nous attendait entre 100 et 150 élèves. Ouff! C’est beaucoup d’énergie tout ces petits mousses en soif de plaisir et en quête de stimulation.

Pour les quatre prochaines semaines, nous passerons les mercredis, jeudis et vendredis matin à faire notre planification en vu du camp de jour qui se déroulera à chaque soir de ces mêmes jours. Comme nous partageons le contrat cette année avec deux écoles, le mercredi soir nous serons à l’école Ndiawar Sar, le jeudi à l’école Alioune Babacar Sar et le vendredi en alternance entre les deux écoles.

C’est sur l’air de la chanson officielle de la coupe du monde de la FIFA (Wavin’ Flag) que nous avons composé la chanson du camp de jour QSF 2010. Déjà, on entend les enfants la chanter dans les rues.

Sur l’air du refrain

Les vacances scolaires

Il y a quelques choses dans l’air

On est rassemblé

On va bien s’amuser

On va rigoler

On va partager

Et on va jouer

Oh..Ohh

Ici à St-Louis

On est réuni

On sait d’où l’on vient

Je suis un St-Louisien

Je suis Canadien

On se tient par la main

Et on ira loin

Ohh..Oh..

VISITONS LA FONDATION

Certes, nous savons ce que fait la fondation au Québec, mais connaissons-nous la fondation au Sénégal et plus particulièrement à St-Louis? Vendredi matin, Louise, employée de la fondation, nous a accueillis, nous, ainsi qu’un autre groupe QSF de Québécois à St-Louis, à une petite présentation sur les actions posées par la fondation, concrètement, au Sénégal. D’une part, il est très pertinent de voir et de pouvoir constater les répercussions positives du travail sur le terrain ainsi que leurs visions des choses. D’autre part, il est très intéressant de rencontrer d’autres Québécois volontaires ici. Et comme il faisait beau, nous avons pris une belle photo pour immortaliser le tout!

SOUPER SOUPER

C’est vendredi que nous avons été reçues comme des reines à la demeure de Louise. Toutes ont été enchantées. Que ce soit par la salade de crevettes et cœur de palmier, par la salle de bain où oui oui Laurence on pouvait flusher le papier de toilette, par la coutellerie, la table à manger ou par la patte de mouton au milieu du plat, nous nous sommes évadées un moment, verre à la main, laissant un peu de coté notre quotidien de stagiaires sans frontières…

Ce samedi, c’était le tour de Mireille de nous accueillir chez elle. Une fois de plus, nous avons répété la formule de la sauce à spaghetti. Hum… Encore une fois, ce fut un franc succès! Et ce autant auprès de la famille à Mireille que de nos papilles gustatives! La famille de Mireille nous avait aussi concocté les meilleurs jus sénégalais à notre grand bonheur! Hummm hummm et re-hummm

À noter chères mamans québécoises, que vous avez maintenant de la compétition puisque nous sommes rendus des expertes en matière de sauce à spag!

SATURDAY NIGHT FEVER

Samedi soir… certaines vont se reposer tandis que d’autres vont au bar le Flamingo où il y a un super orchestre. Certaines quittent pour le nord de l’île se faire aller le popotin au Quai des arts (endroit où nous faisons nos cours de danse)…. L’appel de la mosquée retentit, il est temps d’aller se coucher… Ahhh ce qu’il est bon de lâcher son fou!

JOUR DE REPOS

Dimanche : jour libre, personnel et de repos. Certaines vont à la plage, d’autres se reposent, restent avec la famille, font les boutiques tandis que certaines, bout de bois et ficelle à la main, vont à la pêche. C’est le cas de Céline qui a fièrement pêchée sont dîner en ce dimanche matin!

C’est ici que se termine une autre semaine,

Elles se suivent mais ne se ressemblent pas

Elles filent et nous ne les voyons pas

Rapidement on se dira : À bientôt Inch Allah!